Le méga-muffin

Pour cette première réalisation du Laboratoire du muffin, la pâtissière Amélie Beaulne a accepté de relever le défi et a réalisé un muffin son et raisins pouvant servir plus de 100 convives!

Le jour J, la pâtissière s'est glissée discrètement dans la cuisine du Robin des bois, à Montréal, pour assembler le muffin géant qui a été révélé aux convives en début de journée.

Un plan de découpe savamment pensé par la créatrice a permis un découpage sans accrocs après le dévoilement.